Malzemeler 4 Tane domates 1 Tane kırmızı biber 2-3 Tane yeşil biber 1 Tane kuru soğan 2 Diş sarımsak Bir tutam maydanoz Bir tane küçük salatalık Yarim yeme...
Malzemeler 4 Tane domates 1 Tane kırmızı biber 2-3 Tane yeşil biber 1 Tane kuru soğan 2 Diş sarımsak Bir tutam maydanoz Bir tane küçük salatalık Yarim yemek kaşığı acı biber salçası (isterseniz domates salçası da koyun) Kuru nane, tuz, pul biber, Zeytinyağı Bir tane limon suyu İsteğe bağlı nar ekşisi Evinizde varsa acı süs biberde doğrayın. Tabi çok acıyı seviyorsanız. Eğer ki hiç acı olmasın derseniz içine acılık verecek bir şeyi koymadan da yapabilirsiniz
Hazırlanışı :
Domateslerin kabuğunu soyun incecik tahtanın üstünde doğrayın. Biberleri maydanoz sarımsakları da aynı şekilde doğrayalım. Salatalığın iç kısmını çekin ve öyle doğrayın. Başka bir taşın içinde limon suyunu, salçaları yağını baharatını ekleyip karıştırın. Bu sosu minicik doğradığımız sebzelere dökün harmanlayın. Suyunu süzmek isterseniz ortasına çukur açın biriken suyu çekin. Servis tabağına alalım
