Kırmızı Lahana Turşusu

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
1 orta boy kırmızı lahana
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı limon tuzu

Hazırlanışı;

1.1 adet orta boy lahanayı ince ince doğrayalım.
2.Lahanalarımızı derin bir kaba alalım.
3.Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip iyice harmanlayalım.
4.10 dk bekletelim.
5.Beklettiğimiz lahanaları kavanozlara bastırarak dolduralım.
6.Uygun bir kapta 1 su bardağı su,1 su bardağı üzüm sirkesi ve 1 tatlı kaşığı limon tuzunu karıştıralım.
7.Lahanalarımızın üzerine hazırlamış olduğumuz karışımı dökelim.
8.Kapağını sıkıca kapatarak buzdolabına kaldıralım
9.3-4 gün bekletelim.
10.3-4 gün bekledikten sonra lahana salatamız sofralardaki yerini almaya hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.