Çikolatalı Kalp Poğaça Tarifi

Yarım paket yaş maya (isteyenler 1 paket kuru maya da kullanabilir )
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
iki tane yumurta bir tanesi tüm olarak hamura giriyor diğer yumurta sarısı üstüne beyazı hamura girecek.
Yaklaşık 5 bucuk su bardağı un( lütfen kontrollü ekleyelim Herkese aynı gitmez.
Hazırlanışı
Yoğurma kabına Maya, şeker, yumurta, ılık süt ve su ,yağ, tuzu koyalım elimizde karıştıralım. Bütün malzeme birbirine geçsin unumuzu Yavaş Yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edelim. iyi bir hamur işi olması için güzel yogurmaniz şart. yoğurduğumuz hamurun üstünü kapatalım ve Yaklaşık bir saat mayalandıralım.
Mayalanan hamuru beş ya da altı eşit bezeye bölelim merdane ile altına üstüne hafif unlayip tabak büyüklüğünde açalım bolca Nutella sürelim. her iki tarafından rulo yapıp ortada birleştirelim bıçakla 2 Parmak kalınlığında keselim. Alt kısmını Elimizle düz yapalim. bir önceki videoda gösterdim bakabilirsiniz... yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizelim. 200 derecede fırınımızı alt üst ayarda ısıtalım. yumurta sarısını kalp poğaçaların kenarlarına sürelim. iyice ısınmış fırınımıza poğaça mızı koyup yaklaşık 20-25 dakika altı üstü kızarana kadar pişirelim.