Yumuşacık Kolay Pasta Tarifi

Yumuşacık Kolay Pasta İçin Gerekli Malzemeler;
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
1,5 su bardağı süt

kreması için;
2 paket krem şanti
1,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı çikolata

Ganajı için;
200 ml sıvı krema
80 gr bitter çikolata

Hazırlanışı;
1. Karıştırma kabına yumurta, şeker ve vanilyayı alarak 5 dakika çırpalım.
2. Süt ve sıvı yağı da ekleyerek tekrar çırpalım.
3. Elenmiş kakao, kabartma tozu ve unu da ekleyerek tekrar çırpalım.
4. Yağlanmış fırın kabına kek harcımızı boşaltalım.
5. Önceden ısıtılmış 175°C fırında 20 dakika pişirelim.
6. Ilıyan kekimize kürdan ile delikler açalım. Üzerine sütü gezdirelim.
7. Karıştırma kabına krem şanti ve sütü alarak çırpalım.
8. Üzerine sürülebilir çikolatayı ekleyerek tekrar çırpalım.
9. Kremayı kekin üzerine yaylım ve 1 saat buzdolabında bekletelim.
10. Ganajı için ısıttığımız sıvı kremanın içerisine bitter çikolatayı ekleyerek karıştıralım.
11. Ilıyan ganajımızı pastanın üzerine gezdirelim ve en az 3-4 saat buzdolabında bekletelim.
12. Dilediğiniz gibi süsleyerek ve dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.