Bulut pankek tarifini blogta ilk paylaştığımda söylemiştim, bu tarifi denediğim günden bu yana klasik pankek tarifini bir kenara bıraktım. Gerek doku...
Bulut pankek tarifini blogta ilk paylaştığımda söylemiştim, bu tarifi denediğim günden bu yana klasik pankek tarifini bir kenara bıraktım. Gerek dokusu, gerekse lezzetiyle bulut pankek klasik pankekin bir tık ötesinde bir tarif. Yapılışı klasik pankekten daha zor değil. Hatta akışkan olmayan kıvamı sayede tavada pişirirken çok daha kolay başa çıkılabilir olduğu için bir parça daha kolay bile olabilir. Bulut pankek tarifini bir kez olsun denemelisiniz kesinlikle. Tarifte çorba yapımından artan yumurta aklarını kullanabilir veya pankekten artan yumurta sarılarını çorba terbiyesi yapımında kullanabilirsiniz.
