Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi

MALZEMELER

2 yumurta,
1/2 çay bardağı sıvı yağ,
1 limonun suyu,
1 limonun rendelenmiş kabuğu,
1 yemek kaşığı pudra şekeri,
2 su bardağı un,
1 paket kabartma tozu,
Üzeri için 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri.

****************************************

Bu Tarifi yapar yapmaz Instagram‘da paylaşmıştım. Tabi daha Tarifi yazamamıştım. Paylaşırken de bu kadar beğenileceğini düşünmemiştim açıkçası. O günden beri neredeyse her gün “ne zaman paylaşacaksınız?” diye soruluyor. Benden bir şey istendiyse ve ben söz verdiysem, onu yapamadığım süre haram olur bana. Yapana kadar aklımdan çıkmaz, rüyalarıma falan girer. Bu tarif de rüyama girdi önceki akşam. Tam Tarifi yayınlamaya karar veriyorum, bir bakıyorum ki tarifin fotoğrafları yok. Kalkayım yeniden yapayım diyorum, bu sefer de malzemeler eksik, fotoğraf makinesi kaybolmuş. Rüyadan ziyade kabustu anlayacağınız. Ben bir şeyi yapacağım dediysem yaparım zaten, hiç merak etmeyin. Ama böyle yaptın mı, ne zaman yapacaksın, bak hala yapmadın denince ağlayasım geliyor. Hani viral bir video vardı. Mario oynayan küçük kız bölümü geçemediği için “yapamadım ben onuuuu” diye ağlıyordu ya, hah işte tam da öyle ağlayasım geliyor.

Yapmayacaksam ya da yapamayacaksam da baştan söylüyorum yapamam diye zaten. Böyle deyince de ne terbiyesizliğim kalıyor ne kabalığım. Neymiş efendim en azından “bir ara yaparım” deseymişim. İnsanlar o kadar alışmışlar ki kendilerine yalan söylenmesine bana yalan söylemiyorum diye kızıyorlar resmen. Yapamayacağım şeye niye yaparım diyeyim, niye tutamayacağım söz vereyim? Hani öyle kaba bir şekilde de söylemiyorum yapamayacağımı. Diyorum ki şu şu nedenle yapamam ben bunu, yaparım deyip seni beklentiye sokmak istemem. Hatta istediği şeyi yapan birileri, bir yer varsa oraya da yönlendiririm burada yapılmışı var diye ama bu dürüstlüğüm kabul görmüyor ne yazık ki.