Ev Yapımı Nefis Çikolata Sosu Tarifi Ev Yemeği Tarifleri

Bugün yine sizlere normalde dışarıdan satın almak zorunda kaldığınız çikolata sosunun tarifini vereceğiz. Her tatlınızda kullanabileceğiniz bu lezzetli sosu yapmak hiç zor değil. İster dondurmanızın üzerine ister kekinizin üzerine dökebileceğiniz bu çikolata sosu tüm tatlılarınızın lezzetine lezzet katacak. İçinde bulunan bitter çikolata sayesinde çok harika bir lezzete kavuşan bu ev yapımı çikolata sosunu yaptıktan sonra dışarıda satılan içinde ne olduğu belirsiz çikolata soslarını kullanmayı bıracaksınız. Unutmayın ki ambalaja girmiş hiç bir şey sizin evde yaptığınız tatlıların yanından bile geçemez. Tabiki yediğimiz şeylerin lezzeti çok önemli fakat sağlımızı düşünüp mümkün olduğunca yediğimiz şeyleri evde yapmaya çalışmalıyız. Bu çikolata sosu yapımında olduğu gibi örneğin ev yemeği tarifleri için her zaman margarin yerine tereyağı kullanmak çok önemli. Fakat ne yazıkki insanlar hala margarin kullanıyor ve bu alışkanlığı değiştirmek çok zor. Biz tariflerimizde margarin değil tereyağı kullanarak en azından bizden bakarak öğrendiğiniz tarifleri biraz olsun sağlıklı hale getirmeye çalışıyoruz. Şimdi geçelim evde aşama aşama çikolata sosu yapımına!
1- Çikolata sosu tarifimize başlamak için ilk olarak şekerimizi sos tenceresine alıyoruz. Üzerine nişasta ve kakaoyuda ilave edip birbirlerine karışmalarını sağlıyoruz.
2- Malzemeler birbirine karıştıktan sonra bir yandan günlük sütümüzü ilave ederek diğer yandan çikolata sosu malzemelerini karıştırıyoruz. Malzemelerin birbirine tamamen karıştıktan sonra çikolata sosu kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
3- Çikolata sosu kıvam aldıktan sonra üzerine tereyağını ve bitter çikolatayı ekliyoruz. Ocağımızı kapatıyoruz ve çikolatanın sosumuza karışmasını sağlıyoruz. Afiyet olsun
Çikolata Sosu Malzemeleri:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı mısır nişastası
80gr bitter çikolata
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı