Patatesli Hint Katmeri

Hamuru icin gerekli malzemeler:
1 kilo un
1 paket yas maya
2 su bardagi ilk süt
1 su bardagi ilk su
1 tatli kasigi rozseker
2 tatli kasigi tuz
Ic malzemesi icin gerekli malzemeler:
500 gram haslanmis patates
Yarim bag maydonoz
1 adet kurusogan
3-4 yemek kasigi siviyag
Tuz, karabiber, pulbiber ve kurunane