Zebra Kek Tarifi İki Renkli Kek Nasıl Yapılır

Malzemeler
2 su bardağı 2 yemek kaşığı un
1 buçuk su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı soda
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Zebra Kekin Yapılışı
Öncelikle 3 adet yumurtamızı geniş bir kaba alıyoruz. Şekerimizi ilave ediyoruz ve yumurta köpürene kadar mikser ile çırpıyoruz. Köpüren yumurtaya sıvı yağ, süt, soda ve vanilyayı ilave ediyoruz. Burada soda olarak bahsettiğimiz madem sodası. Zebra kekin iyi kabarabilmesi için unumuzu yavaş yavaş kekin hamuruna eleyerek ilave ediyoruz. Eleme işlemini sık bir süzgeç yardımı ile yapabiliriz. Un ile birlikte zebra kekin hamuruna kabartma tozunuda ilave ediyoruz.Tekrar mikser yardımı ile kek hamuruna unun tamamen karışmasını sağlıyoruz. Daha sonra hazırladığımız zebra kek hamurunun yarısını farklı bir kaba yada geniş bir kaseye alıyoruz. Şimdi elimizde eşit miktarda iki farklı kaba ayırdığımız kek hamurumuz var. Bir tanesine kakao katacağız diğerine kattığımız kakao miktarı kadar un katacağız. Yani birine 2 yemek kaşığı kakao diğerine 2 yemek kaşığı un katıyoruz böylelik ile kekimiz zebra şekli alabilecek çünkü iki hamurunda yoğunluğu aynı olacak. Yalnız dikkat edeceğimiz şeylerden birisi kakaoyuda hamurumuza eleyerek katıyoruz. Zebra kekin yapılışının son aşaması olarak tereyağ ile yağladığımız tepsiye sade malzemeden üç yemek kaşığı alarak tepsinin tam orta kısmına döküyoruz. Daha sonra malzemeleri sırası ile birer kaşık alarak üst üste döküyoruz ve zebra şekli oluşmasını sağlıyoruz. Bu işlemi kepçe ilede yapabilirsiniz böylelikle daha kolay ve hızlı olur fakat yemek kaşığı ile daha sık şekilleri olan bir zebra kek elde edersiniz. 180C fırında 25-30 dakika arası pişiriyoruz ve kekimiz hazır. :)