Sıradaki
5
İptal
Oynatıcı yükleniyor...

Sosyete Mantısı Tarifi


  • 27 Mayıs 2017, Cumartesi - 11:14 tarihinde eklendi.
  • Kategori Yemek Tarifleri

  • Sosyete Mantısı Hazırlanışı
    Malzemeler
    1 kilo yufka
    1 bardak su
    yarım bardak sıvı yağ
    1 yumurta sarısı
    içi için
    yeteri kadar kıyma (ben bir kase kullan...
    Sosyete Mantısı Hazırlanışı
    Malzemeler
    1 kilo yufka
    1 bardak su
    yarım bardak sıvı yağ
    1 yumurta sarısı
    içi için
    yeteri kadar kıyma (ben bir kase kullandım siz istediğiniz kadar kullanabilirsiniz)
    1 kuru soğan
    1 çay bardağı kadar sıvı yağ
    tuz
    karabiber
    biraz pul biber
    üzeri için
    1 kase yoğurt
    birkaç diş sarımsak
    1 yemek kaşığı tereyağı
    1 çorba kaşığı domates salçası
    1 çay kaşığı kuru nane
    1 çay kaşığı pul biber
    Hazırlanışı Önce bir tavaya sıvı yağımızı bırakalım, kıymamızı kuru soğanla kavurup üzerine baharatını atıp hazır hale getirelim. Daha sonra hazır yufkamızdan birtanesini tezgaha serelim ve sıvıyağla suyu bir kaseye boşaltıp karıştıralım ve bütün yufkamızı bıçakla önce tam ortadan sonrada diğer ortasından kesip dörde bölelim bir parçasını alıp fırçayla sulu harctan sürelim ve sivri olan köşesini katlayıp hazırladığımız kıymalı içimizden bir kaşık köşeye bırakalım. Tam karşısından yufkamızı büzüp önce sağa sonra sola katlayıp kapatalım ve gül şeklinde hazırlayalım. Yağlanmş tepsimize dizelim yufkalarımız bitene kadar bu işlemi yapalım ve en son üzerine bir yumurta sarısı sürelim (yoğurtsuz yemek isteyenler için hoş oluyor ) ve fırınımızda pişirelim sonra pişen böreklerimizi servis tabağına alalım ve üzerine önce sarmısaklı yoğurdumuzu sonrada salçalı sosumuzdan döküp servis yapalım. İsteyene sade börekten de ikram edebiliriz yani bir tepside iki lezzet oluyor. Afiyet olsun.
  • yemek tarifi sosyete mantısı
daha fazla göster daha az göster

    Yorumlar (0)