Şef Burak Zafer Sırmaçekici'nin misafiri Renata 29. Bölüm'de Ballı Pasta tarifi verdi! Ballı Pasta MALZEMELER 3 Yemek Kaşığı Bal 1 Su Bardağı Şeker 1 Çay Kaşığı Karbonat 1 Paketin Yarısından Az Tereyağı 3 Adet Y..
Cowboydan Yine nefis ve pratik bir tarif Milföylü Spiral Sosis Tarifi. Çatkapı misafirleriniz geldiğinde hayatınızı kurtaracak bir lezzet.. ???? Malzemeler 6 tane sosis 6 tane yaprak şeklinde milföy ( veya normal Hamurla..
Malzemeler 3 adet ayva 12 yemek kaşığı toz şeker 7-8 adet karanfil 2 su bardağı vişne suyu 1 adet çubuk tarçın Servis İçin Kaymak Toz Fıstık Hazırlanışı Ayvaları soyun ve ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın. Ayvanın..
Malzemeler 1 adet Yumurta 1/2 su bardağı Mısırözü Yağı 1 su bardağı Su-Süt karışımı 4,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çimdik tuz 2 su bardağı Ceviz içi 150 gr. Tereyağı 500gr. Buğday veya Mısır Nişastası Şerbet i..
Malzemeler 2-3 adet kereviz 1-2 adet patates Yarım ayva Taze kereviz sapı 1 adet soğan 1 adet limon Yarım portakalın suyu 1 tatlı kaşığı un İçme suyu 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı İlk olarak kerevizleri doğradıktan sonra ..
Malzemeler: 6-7 yaprak Kıvırcık 1 yemek kaşığı Mayonez 50 gram Füme Somon 1 çay kaşığı Hardal Krep..
Malzemeler: 1 kg Kemikli Kuzu Kol 6-7 yaprak Yeşillik 6-7 yaprak Pazı 2 demet Taze Soğan 2 demet Dereotu 1 adet Havuç 6-7 yaprak 1 tatlı kaşığı Şeker 1 çay bardağı Zeytinyağı 2 yemek kaşığı Un Tuz, Karabiber..
Malzemeler: 3 adet Domates 1 Yumurta 2 yemek kaşığı Galeta Unu 1/2 Soğan 4 diş Sarımsak 250 gram Köftelik Kıyma Hamburger Ekmeği Kimyon Sarımsak Tozu Tuz Karabiber Şeker Zeytinyağı..
1 su bardağı Pirinç 2 adet Domates 2 yemek kaşığı Tereyağı 1 bardaktan 1 parmak az sıcak su Tuz, Karabiber..
Malzemeler 3 su bardagi ince köftelik bulgur(not.istiyenler 1 cay bardagi irmikte koyabilir.eger haslarken dagilmasindan korkuyorsaniz irmik koyabilirsiniz.hamuru daha iyi tutar.acikcasi ben hic koymam ve gerek görmüyoru..
Malzemeler: 3 adet ayva 12 yemek kaşığı toz şeker 7-8 adet karanfil 2 su bardağı vişne suyu 1 adet çubuk tarçın Servis İçin Kaymak Toz Fıstık Hazırlanışı Ayvaları soyun ve ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın. Ayvanın..
Scrambled Eggs Malzemeler 4 adet yumurta ½ su bardağı süt 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 yemek kaşığı sade yağ 1 dilim ayvalık tost ekmeği Süslemek için; 2-3 dal Frenk soğan Hazırlanışı Bir karıştırma kabında yumurtal..
Malzemeler; 2 avuç akdeniz yeşillikleri 1/2 bağ maydanoz 1/2 bağ dereotu 1/2 limon suyu Zeytinyağı 1/2 su bardağı maş fasulyesi 7-8 adet kornişon turşu 2-3 adet közlenmiş kapya biber 1 avuç ceviz / ince kıyım 2 dal ..
Yosun 2 dilim Surimi 100 gram Somon Acı Mayonez Teriyaki Sos 4 yemek kaşığı Un Su..
240 gram Un (2 su bardağından biraz az) 1 paket Hamur Kabartma Tozu 30 gram Tereyağı (2 yemek kaşığı) 50 gram Şeker (4 yemek kaşığı) 4 adet Yumurta Sarısı 270 ml Süt (1 bardaktan 1 parmak fazla) 100 ml Krema 100 gram Bit..
Malzemeler: 300 gram Un 125 ml Ilık Süt 1 adet Yumurta 3 yemek kaşığı Tereyağı (40 gram) 3 yemek kaşığı Toz Şeker (35 gram) 1,5 tatlı kaşığı İnstant Maya 200 gram Pudra Şekeri..
Malzemeleri: 250 gram Kuzu Kıyma 250 gram Dana Kıyma Biber Salçası Domates Salçası 1 baş Sarımsak 1 bardak Pirinç Salamura Yaprak 2 adet Limon Sumak Maydanoz Tuz Karabiber Sumak Yenibahar 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 1,5 b..
Beze (Mereng) Malzemeler: 6 adet yumurta beyazı 400 gr toz şeker 2-3 yemek kaşığı çikolata sos 2-3 yemek kaşığı vişne reçeli Hazırlanışı: Küçük bir sos tenceresinin içerisine yaklaşık iki parmak kadar su koyun ve düşük..
Haydari Tarifi ve Malzemeler : Yarım kilo süzme yoğurt Küçük bir parça beyaz peynir Bir tutam dereotu 1 Tatlı kaşığı kuru nane 1 Diş sarımsak 1 Yemek kaşığı tereyağı 1 Yemek kaşığı sıvıyağ Tuzunu koymadan tadına bakin ..
Malzemeler : 2 su bardağı küçük marshmallow 250 gr (1,5 su bardağı) bitter çikolata 50 gr (1,5 yemek kaşığı) tereyağı 150 gr (3 yemek kaşığı) fıstık ezmesi 1 su bardağı pirinç fıstık Hazırlanışı : Çikolata ve fıstık ez..
Malzemeler: 4 adet Yumurta 2 paket Krema 3 paket Krem Peyniri 1 yemek kaşığı Un 1 bardak + 5 yemek kaşığı Şeker Tereyağı..
Tuzda Balık Malzemeleri 1100 gr levrek (sadece karın kısmı temizlenmiş pulları üzerinde olmalı) 1 kg kalın tuz 1 kg sofra tuzu 4 yumurta akı 1 su bardağı su 1 adet kuru soğan 2-3 diş sarımsak 2-3 dilim limon 1 dal..
Malzemeler 1 küçük boy karnabahar 1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı un Kaşar peynir rendesi Tuz, pulbiber Hazırlanışı 1. Sosu için; yoğurt, sıvıyağ, yumurta, un, yeteri ka..
Malzemeler 1 Su bardağı ılık su 1 Çay bardağı ılık süt 1 Çay bardağı sıvıyağ 1 Tane yumurta 1 Yemek kaşığı seker 1 Tatlı kaşığı tuz 1 Paket kuru maya (isteyenler yarım paket yaş maya da kullanabilir) 4 Buçuk 5 su bardağ..
Malzemeler: 1 bardak Pirinç 2 bardak Su 6-7 dal Taze Soğan 1/4 bardak Dereotu 1 yemek kaşığı Tereyağı 4 adet temizlenmiş Enginar Zeytinyağı Tuz, karabiber..
Malzemeler: 500 ml Süt 150 gram Şeker 2 adet Muz 2 adet Yumurta Sarısı 2 yemek kaşığı Mısır Nişastası 1 paket Krema 2 yemek kaşığı Tereyağı 1 tatlı kaşığı Vanilya Özütü 1 paket Eti Cici Bebe..
1 adet Yufka 1 adet Patates 2 yemek kaşığı Beyaz Peynir 1 dal Taze Soğan 4-5 yaprak Maydanoz 1 yumurtanın sarısı Tuz, Karabiber Sıvıyağ Susam..
500 gram Kuşkonmaz 6-7 adet Arpacık Soğan 1 adet Kereviz Sapı 1/2 Limon Suyu 2 yemek kaşığı Parmesan Peyniri 5 diş Sarımsak 1 lt Tavuk Suyu Tuz, karabiber Sıvıyağ..
500 gram Kıyma 1 adet Yumurta 125 gram Ricotta Peyniri 1 çay kaşığı Rezene 1 çay kaşığı Pul Biber 1/4 su bardağı Ekmek İçi 2 dal Taze Kekik 3-4 yemek kaşığı Maydanoz 1 çay kaşığı Pul Biber 1,5 su bardağı Domates Sos..
Poşe Yumurta Nasıl Yapılır? Bizim kültürümüzde çılbır olarak bilinen poşe yumurtanın birden fazla yapılış yöntemi vardır. Birkaç tane püf noktasını da bildikten sonra poşe yumurta yapmak aslında çok kolay. İlk yöntemimiz..