Bulgur Pilavı için Malzemeler: 1,5 su bardağı iri Bulgur 1,5 su bardağı Tavuk Suyu 1 yemek kaşığı Tereyağ 3 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 adet Soğan 10 adet Biber 4 adet Domates Kuru nane Tuz Karabiber..
Tabule Salatası için Malzemeler: 400 gram köftelik bulgur 100 gram Urfa fıstığı 1 demet nane 1 demet maydanoz 10 dal taze soğan 2 bardak çeri domates 3 adet limonun suyu 1 adet nar 1 çay kaşığı sumak Tuz Karabiber Zeytin..
Malzemeler: 1 su bardağı Maş Fasulyesi 1/2 demet Taze Soğan 1/2 demet Taze Nane 1/2 çay bardağı Zeytinyağı 1 yemek kaşığı Üzüm Sirkesi 10 adet Zeytin Tuz..
Malzemeler: 2 adet Pancar 2 adet Elma 1 bardak Ceviz 1 bardak Köftelik Bulgur (haşlanmış kinoa) Zeytinyağı Taze Nane Maydanoz Nar ekşisi Tuz..
1 adet Karpuz 1/2 su bardağı Limonata Nane..
Malzemeler 5-6 adet orta boy patates 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez Garnitür (havuç, bezelye) Süslemek için: Nane yaprağı Yeşil zeytin..
Malzemeler: 1 Limonun Suyu 3 diş Sarımsak 1 adet Tavuk Baget 1 adet Tavuk göğüs 1/2 bardak Bezelye 1 adet Arpacık Soğan 1 tatlı kaşığı Hardal 1 avuç Roka 3 dal Nane Zeytinyağı Tuz, Karabiber..
Malzemeler; 4 adet elma 1 su bardağı esmer şeker 1 yemek kaşığı tarçın Üzeri İçin; 200 gram kaymak Toz antep fıstığı Toz nane..
180 gram Un 1 çay kaşığı Kabartma Tozu 3 Yumurta 1/2 bardak Luna Margarin 1/2 bardak Süt 100 gram Gravyer Peyniri 250 gram Beyaz Peynir 6 adet Zeytin Nane Maydanoz Taze Soğan..
Malzemeler 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası yarım yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvıyağı baharatlarımiz Tuz karabiber Kuru nane 1 diş rendelenmiş sarmısak(Eğer s..
Malzemeler 4 su bardağı et vaya tavuk suyu 4 su bardağı su Yarım su bardağı pirinç 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı un 2 su bardağı yoğurt 1 yumurtanın sarısı Tuz Karabiber Kuru nane..
Malzemeler; 4 adet orta boy patates 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığına yakın tuz 1 çay kaşığı pulbiber 1 fiske nane 1 fiske kekik Yarım çay kaşığı karabiber..
800 gr balkabağı 200 gr toz şeker 1 paket krema 2paket Tam buğday bisküvisi 3 çorba kaşığı su 1 adet tarçın çubuğu 5 tane karanfil Sunum için; Nane yaprakları..
Malzemeler: 250 gram Fasulye 1 adet Soğan 500 gram Kuzu Kol kuşbaşı 1 yemek kaşığı Biber Salçası 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1 bardak Domates Suyu Zeytinyağı Tereyağı Tuz Karabiber Nane..
Diyarbakır Usulü Kibe Bumbar Tarifi İçin Malzemeler 2 tane kibe 5 tane bumbar (sucuk) İçinin malzemesi 250 gr kuzu kıyma Biraz kuyruk yağ Yarım kilo karacadağ pirinç 2 tane büyük kuru soğan rengi kırmızı olana kadar Bib..
Hepimizin severek tükettiği yapımıyla oldukça kolay ve doyurucu olan makarna salatasının malzemelerini eksiltebilir veya çoğaltabilirsiniz. Yeşil zeytin, haşlanmış sosis, ton balığı ve dereotu gibi malzemeleri ekleyebili..
Sosyete Mantısı Hazırlanışı Malzemeler 1 kilo yufka 1 bardak su yarım bardak sıvı yağ 1 yumurta sarısı içi için yeteri kadar kıyma (ben bir kase kullandım siz istediğiniz kadar kullanabilirsiniz) 1 kuru soğan 1 çay barda..
Osmanlı zamanından günümüze kadar gelen nefis bir çorba tarifi. Adından da belli olduğu gibi Osmanlı zamanından gelen bu çorba tarifini çok beğeneceksiniz. Evde olan malzemelerle pratik bir şekilde hazırlanan çorba tari..
500 gram Süzme Yoğurt 100 gram Yoğurt 3 Yumurta Sarısı 1/4 kahve fincanı pirinç 1,5 kahve fincanı un 3 yk Tereyağı 2 yemek kaşığı Nane 2 litre Et Suyu..
Malzemeler: 400 gram Nohut 2 yemek kaşığı Süzme Yoğurt 2 yemek kaşığı Cranberry 2 yemek kaşığı Çekirdek İçin 1/2 adet Elma 1 yemek kaşığı Köri 1 yemek kaşığı Agave 1 çay kaşığı sarımsak Tozu 4-5 dal Nane..
Malzemeler: 230 gram Biber Salçası 3 dilim Tos Ekmeği 100 gram Ceviz 1 diş Sarımsak Kuru Nane Kimyon Pulbiber Zeytinyağı Tuz, Karabibier..
Malzemeler 3 su bardagi ince köftelik bulgur(not.istiyenler 1 cay bardagi irmikte koyabilir.eger haslarken dagilmasindan korkuyorsaniz irmik koyabilirsiniz.hamuru daha iyi tutar.acikcasi ben hic koymam ve gerek görmüyoru..
Haydari Tarifi ve Malzemeler : Yarım kilo süzme yoğurt Küçük bir parça beyaz peynir Bir tutam dereotu 1 Tatlı kaşığı kuru nane 1 Diş sarımsak 1 Yemek kaşığı tereyağı 1 Yemek kaşığı sıvıyağ Tuzunu koymadan tadına bakin ..
Tavuk Kapama Tarifi ve Malzemeler : 2 su bardağı pilavlık bulgur 5-6 tane tavuk incik ya da pirzola 1 tane kuru soğan 1 tane havuç 1 tane kırmızı biber 2-3 tane domates 1 su bardağı haşlanmış nohut (yoksa koymayın) 1 yem..
malzemeler : 3 su bardağı un 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı seker Yarım tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvıyağ Pizzanın sosu için gerekenler 1 yemek kaşığı domate..
2 yemek kaşığı Süzme Yoğurt 1 yemek kaşığı Mayonez 1 çay kaşığı Maydanoz 1 çay kaşığı Dereotu 1 çay kaşığı Nane Sarımsak Tozu Tuz Karabiber..
1,5 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 1 adet orta boy patates 3 avuç pilavlık bulgur 2 litre su 2 küp donuk tavuk suyu 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 2 çorba kaşığı z..
50 gram Levrek 50 gram Somon 2 adet Kiraz 2 adet Cherry Domates Nane Sos için: 1 yemek kaşığı Soya Sos 3 yemek kaşığı Sirke 1 yemek kaşığı Su 1/2 yemek kaşığı Şeker Tuz..
Malzemeler : Yarım paket haşlanmış makarna 350-400 gr. Dana yağsız kıyma 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tane kuru soğan 2 diş sarımsak Kırmızı yeşil varsa sarı biber 3 tane rendelenmiş domates 1 tatlı kaşığı biber salçası B..
Tavuklu Hünkâr Beğendi Tarifi ve Malzemeler : Not : İsterseniz dana kuşbaşı veya kıymayla da bu yemeği yapabilirsiniz. Beğendisi için gerekenler : 3-4 tane patlıcani közleyip doğrayın. 1 yk tereyağı 1 yk dolusu un 1 su ..