125 g tereyağı tencereye alınarak eritilir. 1 su bardağı un eriyen yağa eklenerek 2-3 dk kavrulur. 1,5 su bardağı şeker ilave edilerek karıştırılır. 1lt süt yavaş yavaş tencereye eklenerek hızlıca çırplır. Muhallebi koyu..
Üç Renkli İrmik Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler; 1 paket vanilyalı puding 2 su bardağı vişne suyu 9 yemek kaşığı irmik 9 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı hindistan cevizi 1 paket vanilya 1 litre süt 1 yemek kaşığı tere..
Haydi, mutfakta çok sık yaptığımız ve hayatımızı zorlaştıran hataların bazılarına ve bunların üstesinden gelmek için çözüm önerilerine birlikte göz atalım. Meyve ve sebzeleri en kısa sürede soymayı-dilimlemeyi ve pişirme..
Türkiye’de ‘kabak’ denince akla gelen şehir Sakarya’da, lezzetiyle ve büyüklüğüyle ön plana çıkan balkabağının hasadı başladı. Kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biri olan hem tatlı yapımında hem de çeşitli yemek ya..
Kolon alarak da adlandırılan kalın bağırsak sindirim sisteminin önemli bir kısmıdır. Kalın bağırsağın görevi sindirilemeyen su, tuz, vitamin ve diğer besleyici maddeleri gıdadan ayrıştırmak, ince bağırsakta sindirilememi..
Malzemeler; 3 adet yufka, 300 gram kıyma, 1 adet soğan, 1 çay bardağı ince bulgur, 1 çay bardağı sıcak su, Kimyon, pul biber, karabiber, tuz Yufka sosu için; 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, Galeta unu, Sıv..
Sokak Çatalı Malzemeleri 125 gram tereyağı – eritilmiş 1 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı yoğurt 135 gram ayçiçek yağı 50 gr şeker 4,5 su bardağı un – 500 gr. 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı mahlep 1 tutam tuz Ü..
Şipşak Poğaça için Malzemeler: 500 gram Un 1 adet Yumurta 1 bardak Yoğurt 1/2 bardak Zeytinyağı / Sıvıyağ 1 paket Hamur Kabartma Tozu 150 gram Beyaz Peynir Maydanoz Tuz..
Malzemeler: 500 gram Süzme Yoğurt 1 litre Su 1 bardak haşlanmış Nohut 1,5 bardak haşlanmış Buğday Kuru Nane Kırmızı biber Zeytinyağı Tuz..
Malzemeler: 500 gr. Kıyma 1 adet soğan 3 yemek kaşığı Ekmek içi Tuz Karabiber Kimyon 2 yemek kaşığı Tereyağı 1 yemek kaşığı Domates salçası 1/2 su bardağı su Tuz Karabiber 1 adet Pide Yoğurt..
Malzemeler: 500 gr Kıyma 1 adet Soğan 3 adet Domates 2 diş Sarımsak 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 tatlı kaşığı Domates salça Tuz Karabiber Kırmızıbiber Kekik 1 adet Ramazan Pidesi 1 su bardağı Domates Suyu Yoğurt..
Malzemeler: 500 gram Kıyma Tuz Karabiber 1/4 bardak Un Sıvıyağ 3 yemek kaşığı Süzme Yoğurt 1 yemek kaşığı Tereyağ 1 çay kaşığı Kırmızı biber 1 adet Yumurta 3 diş Sarımsak Maydanoz..
Süt, yoğurt, ayran, kefir ve peynir gibi süt ürünleri glüten içermez. Glüten içermeyen diğer besinlere et, tavuk, hindi, balık, yumurta, kuru baklagiller, sebzeler, meyveler, yağlar, yağlı tohumlar, pirinç, mısır gibi be..
Kemik erimesi yani osteoporoz kemiklerdeki kalsiyum depolarının boşalmasıdır. Erkeklerde ve kadınlarda sıkça görülen bir durumdur. Kemik erimesini önlemek için ileri yaşlarda değil özellikle ergenlik döneminde süt ve yoğ..
Malzemeler: 500 gram dana kıyma 1 adet Soğan 1 adet Yumurta 3 yemek kaşığı Galeta Unu 2 yemek kaşığı Ceviz 1 çay bardağı Un 1 su bardağı Sıvıyağ 1/2 çay kaşığı Kimyon Kırmızı biber Karabiber Tuz Yoğurtlu Naneli ..
Malzemeler: 2 yemek kaşığı Labne 2 yemek kaşığı Süzme Yoğurt 1 tatlı kaşığı Hardal 100 gram Füme Somon Dereotu Limon Kabuğu Rendesi Salatalık..
Malzemeler: 800 gram Kuzu Kol 10 adet Arpacık Soğan 1/4 bardak Sıvıyağ 3 yemek kaşığı Tereyağı 2 su bardağı Süzme Yoğurt 3 adet Yumurta Sarısı 1/4 su bardağı Un 2 bardak Su Tuz Karabiber..
4 yemek kaşığı Süzme Yoğurt 3 adet Çilek 2 adet Kayısı 4 yemek kaşığı Granola..
Yaz aylarında bağırsak enfeksiyonlarından korunmak için sineklerin besinlere konmasını engellemek, havuz suyunun ağza kaçmasını önlemek ve besinleri kısa sürede tüketmek gerekir. Pişmemiş bir besin olduğundan çiğ köftede..
Malzemeler 5-6 adet orta boy patates 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez Garnitür (havuç, bezelye) Süslemek için: Nane yaprağı Yeşil zeytin..
Malzemeler; Hamuru İçin; Un Tuz Su Bulamak İçin; 250 gram tereyağı İç Harcı İçin; Yarım kilo beyaz peynir 4 adet yumurta çeyrek çay bardağı sıvı yağ Üzeri İçin; Çeyrek çay bardağı sıvı yağ Servis İçin; 1..
Malzemeleri: 4 yemek kaşığı Yoğurt 2 adet Haşlanmış Pancar 3 yemek kaşığı Haşlanmış Nohut 1 tatlı kaşığı Tahin 1/2 limon suyu 2 diş Sarımsak Tuz 1/2 çay kaşığı Paprika 1/2 çay kaşığı Kimyon 1/2 çay kaşığı Kırmızı Biber ..
Malzemeler; 1 kg pırasa 1 adet soğan 1-2 diş sarımsak Tuz Karabiber, pulbiber Sıvı yağ Üzeri için; 1 kase yoğurt Tereyağı Pulbiber..
Kavala-Selanik-Edirne Kurabiyesi 250 gr oda sıcaklığında tereyağı 1,5 su bardağı pudra şekeri 1 yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt 1 çay bardağı fındık yağı 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilya esansı 700 gr kavrulmuş u..
Malzemeler: 1 yemek kaşığı Hardal 1 yemek kaşığı Sirke 1 yemek kaşığı Limon suyu 1 yemek kaşığı Şeker 1 çay kaşığı Tuz 1/4 bardak Mayonez 1/2 bardak Süzme Yoğurt 300 gram Lahana (rende) 300 gram Kırmızı Lahana (rende) 2..
Malzemeler: 250 gram makarna 250 gram kıyma 1 adet Soğan (doğranmış) 3 yemek kaşığı Tereyağı 300 gram yoğurt 4 diş sarımsak Sıvıyağ Tuz Karabiber Kırmızı Biber..
4 adet Yufka 100 gram Beyaz Peynir 100 gram Lor Peyniri 100 gram Kaşar Peyniri 1 şişe Soda 1 adet Yumurta 1 su bardağı Yoğurt 1/2 demet Maydanoz 4 - 5 yemek kaşığı Luna Margarin..
Malzemeler: 2 yemek kaşığı Tereyağı 1 yemek kaşığı Salça 1 çk Pul Biber 1/2 su bardağı Domates Suyu 300 gram Dana veya Kuzu Bonfile Yoğurt 2 adet Bazlama Tuz, Karabiber Sıvıyağ..
4 çorba kaşığı mayonez 2 çorba kaşığı süzme yoğurt 1 tutam karabiber 1 tutam tuz 1 tutam soğan tozu 1 tutam sarımsak tozu 2 dal maydanoz 2 dal dereotu 1 ince taze soğan..
• 1 çorba kaşığı tereyağı • 1 su bardağı un • ½ paket kabartma tozu • 1/3 su bardağı su • 1 çorba kaşığı yoğurt • 1,5 çay kaşığı tuz • Hamuru açmak için; • 2 avuç un İçi için; • 200 gr kıyma • 1,5 adet soğanın suyu • 1/..