Sıradaki
5
İptal
Oynatıcı yükleniyor...

Kıymalı Lahana Sarması Tarifi


  • 31 Ocak 2018, Çarşamba - 16:25 tarihinde eklendi.
  • Kategori Yemek Tarifleri

  • Malzemeler;

    Beyaz lahana
    Yarım yemek kaşığı tuz
    İç harcı için;

    200 g kıyma
    2 adet soğan
    2 su bardağı pirinç
    1 yemek kaşığı biber salçası
    1 yemek ka...
    Malzemeler;

    Beyaz lahana
    Yarım yemek kaşığı tuz
    İç harcı için;

    200 g kıyma
    2 adet soğan
    2 su bardağı pirinç
    1 yemek kaşığı biber salçası
    1 yemek kaşığı domates salçası
    Tuz
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı pulbiber
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    Yarım su bardağı pilavlık bulgur
    1 su bardağı su

    Üzeri için;
    3 diş sarımsak
    Su

    Hazırlanışı;

    1.Büyükçe bir tencerede kaynattığımız suya yarım yemek kaşığı tuz ekleyerek lahana yapraklarını suya bastıralım.
    2.Lahanalar yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
    3.Sarılabilir yumuşaklıkta olması yeterli.
    4.Daha fazla haşlarsanız sararken zorlanabilirsiniz.
    5.Yumuşayan lahanaları soğuk su dolu bir kaba aktaralım.
    6.Daha sonra suyunun süzülmesi için süzgeçe alalım.
    7.İç harcı için 2 adet büyük boy yemeklik doğranmış soğan,
    2 su bardağı güzelce yıkanmış pirinç,200 g kıyma,1'er yemek kaşığı domates ve biber salçası,tuz,1 çay kaşığı karabiber,1 çay kaşığı pul biber,yarım su bardağı pilavlık bulgur,2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 su bardağı suyu uygun bir kapta iyice karıştıralım.
    8.Lahana yapraklarımızı isteğimiz boyutta yırtarak sarmalarımızı saralım.
    9.Dilerseniz muska şeklinde minik minik veya daha büyükçe sarabilirsiniz.
    10.Tencerenin tabanına bir miktar lahana serdikten sonra sarmaları güzelce tencereye sıralayalım.
    11.Sarmaların üzerine 2-3 parçaya kestiğimiz 3 diş sarımsağı yerleştirelim.
    12.Pişerken dağılmamaları için üzerine bir kapak veya tabak kapatalım
    13.Üzerini geçecek kadar suyu ilave ederek ocağa alalım.
    14.Kontrollü bir şekilde pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
    15.Lahana sarmalarımız servise hazır
  • Kıymalı Lahana Sarması Tarifi yemek tarifleri izle
daha fazla göster daha az göster

    Yorumlar (0)