Biberli Hindi Sote Ve Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi

Biberli Hindi Sote İçin Malzemeler:
1 adet soğan
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet hindi göğüs eti
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet sarı dolmalık biber
2 adet yeşil dolmalık veya köy biber
2 adet kırmızı kapya biberi
3-4 diş sarımsak
kekik, kırmızı pul biber, tuz, karabiber
yeterince kaynamış sıcak su
Salçalı bulgur pilavı için malzemeler
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
yarım yemek kaşığı biber salçası
2 su bardağı pilavlık bulgur
4 su bardağına yakın kaynamış sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı veya damak tadınıza göre kırmızı toz biber