Kavala Kurabiyesi Tarifi

200 gr toz badem
1 su bardagi kirik badem
2 bucuk su bardagi un
1 su bardagi pudra sekeri
150 gr tereyagi yumusa 2 tane yumurta
1 paket vanilya
1 tane kabartmatozu

Ustunede 1 su barsagi pudra sekeri
Hazirlanisi

Unla toz bademi tavada kavuralim sogumaya birakalim kirik bademide kavuralim oda sogusun kenarda..dikkat edelim yakmayalim renkleri degisince cekelim ocaktan baska bir kaba koyalim sogusun.
Yumurta tereyagi vanilya pudra sekerini karistiralim sonrada kavurdugumuz unla toz bademi ekleyelim yoguralim kabartmatozunuda koyalim en sonda kavrulmus kirik bademi ekleyip iyice yogurun. merdaneyle hamuru acalim ince olmasin ama su bardagiyla yarim ay sekli verelim tepsiye dizelim.
180 derecede onceden isittigimiz firinda 20 dakika pisirelim hafif kizarinca yeter.
Pisen kurabiyeleri sogumadan ilikken pudrasekerine bulayip hazirliyalim. islemimiz bu kadar biraz zahmetli ama cok lezzetli bir kurabiye ve 2 3 ay hava almiyan bir kapta dayaniyor hemen bayatlamiyor