Sıradaki
5
İptal
Oynatıcı yükleniyor...

Kürdan Kebabı Nasıl Yapılır İslim Kebabı


  • 9 Haziran 2018, Cumartesi - 09:41 tarihinde eklendi.
  • Kategori Yemek Tarifleri

  • slim ( Kürdan) Kebabı için Malzemeler

    4 adet patlıcan
    Köftesi için Malzemeler

    500 gr kıyma
    Yarım su bardağı galeta unu
    Bir adet kuru soğan (Rendelenmiş...
    slim ( Kürdan) Kebabı için Malzemeler

    4 adet patlıcan
    Köftesi için Malzemeler

    500 gr kıyma
    Yarım su bardağı galeta unu
    Bir adet kuru soğan (Rendelenmiş)
    2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
    1 çay kaşığı pulbiber
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber
    1 adet yumurta

    Sosu için
    Yarım çay bardağından biraz az sıvıyağ
    Biraz pul biber
    Biraz karabiber
    1 çorba kaşığı salça
    Biraz tuz
    Üzeri için
    Biber ve Domates
    İslim Kebabı Nasıl Yapılır

    Patlıcanları alacalı soyun uzunlamasına ince olacak şekilde dilimlere kesin ( acısı çıksın diye 20 dk tuzlu suda bekletin)
    Köftesi için olan bütün malzemelerin hepsini karıştırıp İyice yoğurun.Yuvarlak büyük köfteler yapın.
    Patlıcanları ve köfteleri tost makinesinde biraz kızartın ( isterseniz normal tavadada kızartabilirsiniz )
    İki Patlıcanı çapraz şekilde üst üste koyun ortasına köfteyi yerleştirin bohça gibi kapatın,borcama yerleştirin,üzerine kürdan batırıp biber ve domates ile süsleyin,
    Sosu için sıvıyağı tavaya alın salçayı ilave edip biraz kavurun baharatlarını tuzunu ve suyu ilave ettikten sonra patlıcan kebabı üzerine dökün.
    Kürdan kebablarını önceden satılmış 200 ° fırında pişirin,
    ve servis yapın.
    Afiyet olsun.
  • Kürdan Kebabı Nasıl Yapılır İslim Kebabı yemek tarifleri izle
daha fazla göster daha az göster

    Yorumlar (0)