ŞERBETİ İÇİN 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su Yarım limon
ÜZERİ İÇİN Fıstık veya badem
Yoğurt 1 bardak şekerle çırpılır, irmik un kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek karıştırılır. 30 cm çapında yuvarlak veya kare bir borcam 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlanarak, hazırlanan malzeme dökülür, kaşıkla tepsiye eşit yayılır. Üzerine bıçakla çizikler oluşturulur ve fıstıklar eşit aralıklarla yerleştirilir. 200C ısıtılmış fırında 30-35 dk altı üstü kızarana kadar pişirilir. 3 bardak şeker 3 bardak su ile kaynatılır limon suyu ilave edilerek, dört eşit parçaya kesilen, soğuyan tepsiye dökülür. Şerbeti çekince dilimlenerek soğuk servis yapılır.
