Tiramisu Tarifi

MALZEMELER

1 Paket kedi dili
MUHALLEBİ İÇİN
3 su bardağı süt
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
200 gr labne peyniri

KEDİ DİLİNİ ISLATMAK İÇİN
Yarım bardak süt
Yarım bardak su
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nescafe
ÜZERİ İÇİN
1 Yemek kaşığı kakao

TARİFİ

Muhallebiyi yapacağımız tencereye yumurtalar kırılır şeker ilave edilerek çırpılır.Un ve süt eklenerek iyice karıştırılır. Ocağa alınarak çırpıcıyla karıştırarak pişirilir. Ocağın altı kapatılarak labne peyniri ve vanilya ilave edilerek çırpılır ve soğumaya bırakılır. Kare borcama muhallebinin 3/1 i yayılır. Yarım bardak su, yarım bardak süt ,1 yemek kaşığı şeker ve nescafe karıştırarak eritilir. Kedi dilleri bu sıvıda ıslatılarak tepsiye dizilir. Kalan muhallebinin yarısı kedi dillerinin üzerine dökülür. Kedi dilinin diğer yarısıda ıslatılarak tepsiye dizilir. Alttaki sıranın üzerine gelmesine dikkat edilir. Kalan muhallebi kedi dillerinin üzerine dökülür ve her yanına eşit yayılır. Üzerine sitreç film örtülerek bir gece buz dolabında bekletilir. Dolaptan alınarak üzerine kakao serpilir ve servis yapılır.