Sıradaki
5
İptal

Mercimek Köftesi Tarifi Mercimekli Köfte Nasıl Yapılır - Yemek Tarifleri


  • 27 Haziran 2018, Çarşamba - 09:53 tarihinde eklendi.
  • Kategori Yemek Tarifleri

  • MALZEMELER
    1 Su bardağı kırmızı mercimek
    Yarım su bardağı köftelik bulgur
    1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
    1 adet soğan
    5 yemek kaşığı ze...
    MALZEMELER
    1 Su bardağı kırmızı mercimek
    Yarım su bardağı köftelik bulgur
    1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
    1 adet soğan
    5 yemek kaşığı zeytinyağı
    Yarım demet maydanoz
    5-6 sap taze soğan
    Yarım limon
    2 diş sarımsak
    1 tatlı kaşığı pul biber
    1 tatlı kaşığı tuz

    TARİFİ

    Mercimek yıkanarak 2 su bardağı su ile pişirilir. Suyunu çeken mercimeğe bulguru ekleyerek demlenmeye bırakılır. Diğer tarafta soğan ince doğranarak,sarımsaklar rendelenerek zeytinyağında kavrulur. Salçalar ilave edilerek karıştırılır tuz eklenerek ocaktan alınır ve kabaran bulgurlu mercimeğe eklenir. İnce doğranan taze soğanları , maydanozları, limonu ve pul biberi de ilave ederek karıştırılır. El dayanacak kadar soğuduğunda elle yoğurmaya devam edilir. Uzun köfte şekli verilerek ,kıvırcıkları yerleştirdiğimiz servis tabağına alıyoruz. Soğuk servis yapıyoruz.

    Afiyet olsun.
  • Mercimek Köftesi Tarifi Mercimekli Köfte Nasıl Yapılır Yemek Tarifleri yemek tarifleri izle
daha fazla göster daha az göster

    Yorumlar (0)