Malzemeler İçli köfte hamuru için: 2 su bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 3 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaÅ...
Malzemeler İçli köfte hamuru için: 2 su bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 3 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı biber salçası Pulbiber Karabiber Tuz
İçli köfte iç harcı için: yarım çay bardağı sıvı yağ 2 adet kuru soğan 250g kıyma yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi 1 tutam maydanoz Kimyon Karabiber Pulbiber Tuz