Bazlama Tarifi

Tavada Yumuşacık Bazlama Tarifi İçin Malzemeler
500 g un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket Pakmaya Ekşi Mayalı Ekmek Harcı
300 ml ılık su

Hazırlanışı;

1.500 g un,1 tatlı kaşığı tuz,1 yemek kaşığı tozşeker,1 paket pakmaya ekşi mayalı ekmek harcını yoğurma kabına alalım.
2.Yaklaşık 300 ml ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek hafifçe ele yapışan bir hamur elde edelim.
3.Hamurun üzerini temiz bir bez ile örterek yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakalım.
4.Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgaha alınarak elimizle toparlayalım.
5.Hamurumuzu eşit büyüklükte 12 eşit parçaya bölelim.
6.Her bir parçayı elimizle yuvarlayıp beze oluşturalım.
7.Daha sonra her bir bezeyi sırayla merdane ile açalım.
8.Kurumaması için üzerlerini temiz bir bez ile örtelim.
9.15-20 dk mayalanması için bekleyelim.
10.Mayası gelen hamurlarımızı ısınan tavaya alarak arkalı önlü pişirelim.
11.Puf Puf kabarmış yumuşacık bazlamalarımız servise hazır.
12.Şimdiden afiyet olsun.
Dilerseniz fazla miktarda hazırladığınız bazlamalarınızı buzdolabı poşetlerine yerleştirerek daha sonra kullanmak üzere derin dondurucuda saklayabilirsiniz.