Yalancı Boyoz Tarifi

Yalancı Boyoz Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yufka

İçi için lor peyniri
Üzerine yumurta sarısı

Yufkaları ıslatmak için;
Yarım su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;
1 şişe maden suyu
1 çay bardağı su

Hazırlanışı;

1.Yufkaları ıslatmak için uygun bir kapta yarım su bardağı su ile yarım çay bardağı sıvıyağı karıştıralım
2.1 adet yufkayı tezgaha serip hazırlamış olduğumuz sostan yufkanın yarısına bolca sürelim.
3.Diğer yarısınıda üzerine kapatalım.
4.Yufkamızı 4 eşit parçaya kesip üçgenler elde edelim.
5.Yufkamızın kenarlarını kıvırmadan rulo şeklinde sararak kendi etrafında dolandıralım.
6.Uygun bir kaba açılmayacak şekilde sıkıca yerleştirelim.
7.Üzerlerine 1 şişe maden suyu ve 1 çay bardağı suyu gezdirelim.
8.Streç filmle kapatarak en az 4-5 saat buzdolabında bekletelim.
9.Beklettiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizerek yumurta sarısı sürelim.
10.Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dk pişirelim.
11.Sıcak sıcak servis edelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.