Kandil Simit Tarifi

Kandil Simidi Tarifi
Bu ölcüden 2 firin tepsisi cikiyor
250 gr yumusak margarin yada tereyagi
Yarim cay bardagi seker
Yarim cay bardagi elma yada üzüm sirkesi
1 cay bardagi siviyag
2 tatli kasigi mahlep
1 tatli kasigi tuz
1 tane kabartmatozu
1 tane yumurta sarisi hamura beyazinida üstüne kullaniyoruz
Yaklasik 4 su bardagi un(lütfen kontrollü ekleyin herkeste farkli un gider.
Yeteri kadar kavrulmus susam.

Hazirlanisi

Karistirma kabina margarini,,sirkeyi, yumurta sarisini, tuz,mahlep,siviyagi koyun.Iyice karistirin unu kabartmatozunu koyarak yumusak ama elinize yapismuyan bir kurabiye hamuru elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar alin parmaklarinizla kücük serit yapin iki ucunuda birlestirip halka haline getirin.Sonrada yumurta beyazina bir tarafini batirin.Batirdiginiz yeri susama batirin.Yani sadece bir tarafi buluyoruz.
Yagli kagit serili tepsiye kandil simitlarini aralikli dizin.
180 derecede alt üst ayarda isittigimiz firinda alti üstü pembelesene kadar pisirin.Yaklasik 25 dk yarim saatte pisiyor.
Sogudumu afiyetle yiyin.
Isterseniz buzluga koyun yada kapali kapta uzun süre muhafaza edin.