Kepekli makarnadan kıymalı makarna tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! Kepekli makarnanın içeriğinde bulunan buğday kepeği sayesinde normal beyaz ma...
Kepekli makarnadan kıymalı makarna tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! Kepekli makarnanın içeriğinde bulunan buğday kepeği sayesinde normal beyaz makarnalardan daha sağlıklı ve besleyici bir gıda. İçine kıymada katıldığında öğün olarak yenebilecek harika bir yemek tarifi haline geliyor. Eğer evde vaktiniz kısıtlıysa ve herkesin seveceği hızlıca sağlıklı bir şeyler yapmak istiyorsanız kıymalı makarna tarifi kesinlikle tam size göre. Kıymayı tercihinize göre yağlı veya yağsız kullanabilirsiniz ama buna göre kıymalı makarna harcını hazırlarken kattığınız sıvı yağı ayarlamanız gerekecek. Kıymalı makarna yapmak istiyorsanız hiç durmayın ve bu basit tarifimizi hemen deneyin. Bizler ev yemeği tarifleri olarak sizlere verdiğimiz tüm tariflerin tutacağı garantisini verebiliriz. Bu kıymalı makarnada olduğu gibi! Besin değerleri açısından zengin bir yemek. Ayrıca kıymalı makarna genelde yanına yoğurt eklenerek yenir. Hatta kıymalı yoğurtlu makarna çok meşhurdur. Sizde kıymalı makarnanızı hazırladıktan sonra yanına bir iki yemek kaşığı yoğurt koyarak lezzetlendirebilirsiniz. Yoğurdu biraz fazla eklerseniz kıymalı makarnanın tadını alamayabilirsiniz. Dikkat ederseniz makarnayı haşladıktan sonra yağlamadık çünkü kıymalı harcı hazırlarken zaten 3 yemek kaşığı sıvı yağ kullanmıştık. Bu miktar makarnayı haşladıktan sonra ekleyeceğimiz miktardan zaten çok daha fazla. Eğer makarnayı haşladıktan sonrada yağ eklerseniz bu sefer makarnanız çok ağır bir hale gelebilir. Bizim kıymalı makarna tarifimizde biz sadece kıymalı harca sıvı yağ ilave ettik. Şimdi gelelim aşama aşama kıymalı makarna nasıl yapılır kısmına! 1- İlk olarak kıymamızı hazırlayacağız bunun için yağımızı tencereye alıyoruz ve ince ince kıydığımız soğanımızı ilave edip tenceremizin kapağını kapatıyoruz ve soğanımızı kavuruyoruz. 2- Soğan hafif kavrulduktan sonra 250gram kıymamızı ilave edip soğan ve eklediğimiz sıvı yağla birlikte pişiriyoruz. 3- Kıyma kavrulduktan sonra tuz, karabiber ve pulbiberi ekliyoruz. Bu işlemin ardından kıymamızı iyice karıştırıyoruz ve tüm baharatların kıymaya eşit olarak dağılmasını sağlıyoruz. Kıymalı makarnımızın bir kısmının fazla tuzlu diğer kısmının tuzsuz baharatsız olmasını istemeyiz! :) 4- Ardından haşlayıp süzdüğümüz kepekli makarnamızla kıymalı makarna harcını bir araya katıp iyice karıştırıyoruz. Evet işte tüm ailenizin seveceği basit ve doyurucu makarna tarifiniz hazır. Hepinize afiyet olsun. :)) Kepekli Makarna ile Kıymalı Makarna Malzemeleri 250gram kepekli makarna 250gram kıyma 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber İsterseniz yerken bir yemek kaşığıda yoğurt ekleyerek yemeğinizi meşhur yoğurtlu kıymalı makarna tarifine dönüştürebilirsiniz.
