Oklava Kullanmadan Kolay El Açması Ispanaklı Katmer Börek

Ic malzemesi icin gerekli Malzemeler:
1 kilo ispanak
1 adet kurusogan
200 gram beyaz peynir

Hamuru icin gerekli malzemeler:
1 adet yas maya
1 tatli kasigi tozseker
2 tatli kasigi tuz
2 su bardagi ilik süt
1 su bardagi ilik su
Alabildigi kadar un (Ben 1 kilodan biraz daha fazla kullandim, bu undan una degisebilir)

Üzerine sürmeye:
1 adet yumurtanin sarisi
1 yemek kasigi siviyag

Üzerine serpmeye:
Susam
Cörekotu
Istege göre hashas