Atıştırmalık Peynir Dilimleri Tarifi

1 adet lavaş,
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
1 tatlı kaşığı pul biber,
1 avuç kıyılmış maydanoz.

****************

Böyle pratik tarifler genellikle öğle yemeğinde ne yesem diye düşünürken aklıma geliyor. Dolaptaki malzemelerle en kısa sürede ne yapabilirim? oluyor çıkış kaynağım. Malzemeleri önüme alınca gerisi kendiliğinden geliyor zaten. Bu tarif için tek lavaşım vardı elimde. Normal bir insan için yeterli bir öğle yemeği olabilir aslına bakarsanız ama benim için değil:) Lavaşı fırına attıktan sonra bir de yeşil salata hazırladım ve dilimlediğim lavaşları salataya ekleyerek yedim. O salataya ne güzel yakıştı bir bilseniz. Peyniri zaten çok severim salatanın içinde, bir de lavaşla desteklenince hem daha lezzetli hem de daha doyurucu oldu.

Atıştırmalık Peynir dilimleri nasıl tüketilir?

Bu tarifi tek başına atıştırmalık olarak ya da aniden acıktığınızda abur cubur yemek yerine hızlıca karnınızı doyurmak için yapabileceğiniz gibi salatalara ekleyebilir ya da çorbaların yanında servis edebilirsiniz. Lavaş çıtır çıtır olur gibi bir beklentiniz olmasın bu arada, peynirden dolayı yumuşak oluyor.

Ne tür değişiklikler yapılabilir?

Üzerine maydanoz ve pul biber dışında farklı malzemeler de serpebilirsiniz. Maydanoz yerine dereotu, pul biber yerine nane, kekik gibi mesela. Kaşar peyniri yerine de mozarella, parmesan, dil peyniri gibi eriyebilme özelliği olan farklı peynirler kullanabilirsiniz elbette.

Afiyetle kalın…