Sizlere bu videomuzda menemen tarifi vereceğiz. Aslında yapımı çok kolay olan bu harika lezzeti herkes bilsede yinede adım adım menemen nasıl yapılır...
Sizlere bu videomuzda menemen tarifi vereceğiz. Aslında yapımı çok kolay olan bu harika lezzeti herkes bilsede yinede adım adım menemen nasıl yapılır videolu tarifimizde göstermek istedik. Menemen tarifi için dikkat edeceğiniz bazı püf noktalar var bunlara uyduğunuz taktirde aslında menemen yapımı gayet kolay. İlk olarak doğradığımız biberleri tavaya alıp pişirmemiz gerekiyor çünkü menemenimizin içinde biberlerin diri diri pişmemiş kalmasını istemeyiz. Menemen tarifi hazırlamamızın sebebide aslında bu püf noktaları göstermekti. Tabi ki biberleri pişirirken önceden yağımızı tavaya almış olmalıyız yoksa biberlerimiz tavaya yapışır ve yanar. Menemen yapımının ikinci aşaması olan domatesleri ilave etme kısmına geçelim burada önemli olan domatesleri suyunu çekene kadar biberlerle birlikte pişirmek ve menemen tarifi için yine olmazsa olmazlardan birisi karabiber ve tuzumuz özellikle karabiber menemenimize harika bir tat verecek. Aksi taktirde yaptığınız şey menemen değil yumurtalı domates olur menemenin özelliği içinde biber ve karabiberin bulunması yine bu tarife çok yakın olan yumurtalı domatese ise bunlar ilave edilmiyor. Adı menemen olan bu güzel yumurtalı domatesli yemeğe melemen tarifi diyenlerde var. Geçelim menemen nasıl yapılır anlatımımızın son aşaması olan yumurtaları ilave etmeye. Tabiki yumurtalarımızı ilave etmeden önce çırpıcımız ile iyice çırpıyoruz ve suyunu çekmiş malzememize ilave ediyoruz menemen yemeği hazır oktay usta menemen tarifi verirken aynı bizim yaptığımız yöntemi uyguluyor sizleri bu harika lezzetle baş başa bırakıyoruz afiyet olsun. Menemen Malzemeleri 3 yumurta 2 adet rende domates 2-3 adet sivri biber 2 yemek kaşığı sıvı yağı 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kararbiber
