Ekler Pasta Tarifi Çikolatalı Ekler Yapımı

Ekler tarifi öğrenmek için videomuzu izlemeniz yeterli. Aslında yapımı pekte zor olmayan ekler yapımı videomuzda aşama aşama anlatıldı. İlk olarak soğuması için ekler kremasını hazırlıyoruz. Hazırladıktan sonra daha iyi bir kıvam oluşturması için blenderdan geçiriyoruz. Ekler hamuru yapımı ise kremasına göre biraz daha zahmetli. İlk olarak bir krema torbasına ihtiyacınız var. Çünkü krema torbası ile yağlı kağıt üzerine şeritler şeklinde ekler hamurundan sıkacağız. Ekler pastanın hamurları ilk sıktığımız anda gözünüze çok küçük görünebilir ama piştiğinde kocaman oluyorlar. Oktay usta ekler tarifi hazırlarken aynı şekilde şeritller çok ince görünüyor ama piştiğinde kocaman oluyorlar. İnsanlar genelde ekler pasta yapılışından korkabilir ama gördüğünüz gibi sadece kreme,pasta hamuru ve üzerine süreceğimiz çikolata sosundan oluşuyor. Yani ekler pasta nasıl yapılır dendiğinde artık korkmanıza gerek yok ve pastanelerde hangi yağlar ile yapıldığını bilmediğiniz ekleri satın almayacaksınız. Eklerin birçok çeşidi var biz bu tarifimizde çikolatalı ekler tarifini sizler için hazırladık. Daha kolay olması için bazıları kedi dili ile ekler yapıyor ama hiç korkmanıza gerek yok tek ihtiyacınız olan bir krema torbası ve videomuzu izleyebileceğiniz bir oynatıcı. İnternette her ne kadar yüzlerce resimli ekler tarifi olsada bazen kafa karıştırabiliyorlar. Düşündüğünüzde videolarda resimlerden oluşuyor ama her saniyesinin içinde tam otuz tane resim var. Yani aslında iki dakikalık bir videonun içinde 3600 tane resim var demektir. Bu yüzden Ev Yemeği Tarifleri sizler için yüksek kalite videolu yemek tarifleri hazırlıyor.
Ekler Tarifini Facebook Sayfamızda Bulabilirsiniz. Bizi takip etmeyi unutmayın. :)
Bu videomuzda sizler için pasta yapımını anlattık malzemeler şu şekilde:
Ekler Pastanın Hamuru İçin Malzemeler:
1 su bardağı un
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
50gr tereyağı
3 adet yumurta
Ekler Pasta Kreması İçin Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
Ekler Pastanın Üstü için Çikolata Kremasının Malzemeleri:
80gr bitter çikolata
100ml. süt kreması