3 adet yufka 300 gr lor peyniri 15-20 sap maydanoz 1 adet yumurta 1 su bardağı sıvıyağ
TARİFİ
Maydanoz ince kıyılır,lor peynirin...
SİGARA BÖREĞİ
MALZEMELER
3 adet yufka 300 gr lor peyniri 15-20 sap maydanoz 1 adet yumurta 1 su bardağı sıvıyağ
TARİFİ
Maydanoz ince kıyılır,lor peynirine ilave edilir ,yumurta kırılarak karıştırılır. 1 yufka ortadan ikiye kesilerek 6 eşit parçaya bölünür. Yufkaların geniş kenarına 1 yemek kaşığı malzemeden koyularak ,iki ucu kapatılarak rulo yapılır. Ucu ıslatılarak sarılır. Diğer parçalarda aynı şekilde rulo yapılır. Sıvı yağda kızartılır.
