Peynirli Helva Peynirli Helva Nasıl Yapılır

1,5 su bardağı un
1 su bardagi toz seker
1 Yarım su bardagi sıvıyağ ( veya tereyağı)
2,5 adet 120 gr lik mozzerella peyniri bunlardan 1 paketin suyu kullanilacak ( 1 paketten 1 su bardağı kadar su çıkıyor )
Süslemek icin ceviz
Peynir Helvası Nasıl Yapılır

3 tane mozzarellamizi susuz, iki mozarellayi suyuyla bir derin kaba alin ustune sekeri ilave edip seker ve peyniri elinizle iyice ezip bulamac haline getirin.peynirler iri kalsada onemli degil helvanin icinde eriyecektir.
Dil peyniri veya tuzsuz peynir kullananlar 1 su bardagi suyla sekeri iyice ezsinler
Sıvıyağı ve unu teflon tavaya alın unun rengi biraz kahverengine dönene kadar yakmadan kavuralım.
Kavrulan una peynir ve seker karisimini ilave edip karıştırın,peynir eriyip helvamiz suyunu cekince ocaktan alip sicak sacak servis yapin.
Afiyet olsun.
Not: Mozzarella peyniri bulamayanlar 300 gr tuzsuz dil peyniri yarım su bardağı su kullanabilir