Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Malzemeler
2-3 adet kereviz
1-2 adet patates
Yarım ayva
Taze kereviz sapı
1 adet soğan
1 adet limon
Yarım portakalın suyu
1 tatlı kaşığı un
İçme suyu
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
İlk olarak kerevizleri doğradıktan sonra kararmasın diye limonlu suda bekletmek gerektiğinden, limonlu su hazırladım.
Sonra herşeyi doğradım Ocağın altını açtım, soğanları şöyle bir kavurdum, malzemeleri ekledim. Üzerine yarım limon ve yarım portakal sıktım. Hafif ekşi hafif tatlı olacak bir de ayvanın da tadı çıkacak piştikçe. Ben az bir şey de un ekliyorum ki suyu hafiften kıvamlı olsun! 2 bardak civarı su ekliyorum toplamda.
Patatesler pişene kadar ortalama 25 dakikada her şey pişmiş oluyor. Mis gibi zeytinyağlı kereviz hazır