Hindistan Cevizli Tatlı Tarifi

200 gr. Hindistancevizi(2 su bardagi)
200 gr. Un (2 su bardagi)
150 gr yumusak margarin yada tereyagi
1 tane kabartmatozu
3 tane yumurta

Serbeti icin
4 su bardagi seker
4 su bardagi su
Ince bir dilim limon
Serbetimiz ilik tatlimiz sicak olacak

Hazirlanisi

Once serbeti koyun ocaga kaynamaya baslayinca saati tutun tam 8 dk kaynatin ve ocaktan cekip ilimaya birakin.
Firini acin alt ust ayarda 200 dereceye isinsin.
Butun malzemeyi yogurma kabina koyun karistirin.Pisireceginiz tepsiyi yaglayin.Hamurdan ceviz buyuklugunde yuvarlayin tepsiye dizin.ustune catalla batirin sekil olsun..
Isinmis olan firina koyun.
Alti ustu iyice kizarincaya kadar pisirin.Benim firinda yarim saatte pisti.Pisen tatliyi firindan cikardigimiz gibi iliyan serbeti dokun..Bir kac saat beklettikten sonra afiyetle yiyin.Isterseniz hindistanceviziyle susleyin..