MALZEMELER • 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur, • 3 adet orta boy patates, • 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası, • 1,5 su bardağı sıcak s...
MALZEMELER • 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur, • 3 adet orta boy patates, • 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası, • 1,5 su bardağı sıcak su, • Tuz, • Patatesleri haşlamak için ekstra su. İç Harcı için; • 1 adet büyük boy soğan, • 300 g az yağlı kıyma, • 3 yemek kaşığı sıvı yağ, • 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz içi, • 1 avuç dolusu kıyılmış maydanoz, • Tuz, • 1/2 çay kaşığı karabiber, • 1/2 çay kaşığı kimyon.
