Piyano Kek Tarifi

MALZEMELER
Kek için;
2 yumurta,
1 çay bardağı şeker,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 çay bardağı süt,
1,5 su bardağı un,
2 yemek kaşığı kakao,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
Keki ıslatmak için 1 çay bardağı süt.
Krema için;
2 su bardağı süt,
1 çay bardağı un,
1 çay bardağı şeker,
1/2 paket (100 ml) krema.
****************************
Lezzetli mi lezzetli bir Kek tarifim var sizler için bugün. Tam arada kalmış bir Kek bu aslında. Örneğin adı Kek ama üzerindeki kremasıyla bir pasta havası da var. Bir miktar ağlayan keki hatırlatıyor. Ama üzerinde krem şanti yerine kendine has kreması var. İlk bakışta ise bir tiramisu havası var üzerindeki kakaodan mütevellit. Ama kreması tiramisudan çok daha hafif.
Kekinin sünger gibi yumuşacık bir yapısı var. Kremasıyla güzel bir uyum içerisinde. Ben çok şekerli tatlıları sevmediğim için şekerini olabildiğince az kullandım. Siz daha şekerli seviyorsanız eğer kek ve kreması için şeker miktarını yarımşar çay bardağı daha arttırabilirsiniz.
Özellikle akşam yemeğinden sonra gelecek misafirlere çayın yanında ikram etmek için oldukça uygun bir tarif olduğunu düşünüyorum. Sade bir kek yapsanız yanına tuzlu birşeyler de koymanız gerekebilir tabak boş görüneceği için. Ama bu kek görüntüsüyle tek başına bile dolduruyor tabağı.