Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi Patlıcanlı Köfte

Patlıcan kebabı nasıl yapılır öğrenmek için videomuzu izleyebilirsiniz. Yapımı gayet kolay olan bu kebap tarifini biz Ev Yemeği Tarifleri olarak fırında hazırladık. Çok leziz bir tada sahip ve fırında pişerken köftelerin tadı patlıcanlara geçip nefis bir lezzet oluşturuyor. Köfte ve patlıcanları sırası ile dizdikten sonra üzerlerine hazırladığımız sosu döküyoruz ve 200C fırında 45 dakika pişiriyoruz. İşte fırında patlıcanlı köfte yapmak bu kadar kolay. İnternette pek çok resimli patlıcan kebabı tarifi olsada videolu tarifimizi izledikten sonra patlıcan kebabı yapımı sizin için çok basit bir hal alacak. Belkide patlıcanlı yemek tarifleri içinde en güzel tada sahip olan bu leziz kebap tarifi üzerine döktüğümüz sos ile güzelleşiyor. Bu yemek tarifi pek çok ülkede benzer isimler ile yapılıyor ama çoğunlukla adı patlıcanlı köfte yemeği olarak geçiyor tabi aynı zamanda patlıcan yemeği sınıfınada giriyor. Tarifi incelerseniz gayet sağlıklı bir yemek üzerlerine dizdiğimiz domates ve biberler kebabımıza ayrıca güzel bir tat veriyor ve sarımsaklar ile beraber muhteşem bir tat oluşturuyor. Oktay usta patlıcan kebabı tarifi yaparken bizim yaptığımız gibi tüm patlıcanları alacalı şekilde soyuyor bu sayede hem patlıcanlar güzel bir görüntüye kavuşuyor hemde kabuklarını tam olarak soymadığımız için daha sağlıklı oluyor. Yine fırında patlıcan kebabı tarifinin tüm kebablar içindeki özelliği yapılışının çok kolay olması. Kebabımızın malzemeleri şu şekilde:

Fırında Patlıcan Kebabı Malzemeleri:
3 adet patlıcan
Yarım kg. orta yağlı kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3 adet domates
6-7 diş sarımsak
5-6 adet çarliston biber