Haşhaşlı Şekerli Çörek Yapımı

Bugün sizlere çay saatlerinizin o muhteşem sofralarına lezzetli haşhaşlı çörek tarifi paylaşıyoruz. Şık sunumu ve tatlı tadıyla damak tadınızı şenlendirecek çörek tarifini denemenizi öneririz. Misafirlerinize ve ailenize layık olan haşhaşlı çörek tarifini sizlerde kolayca evlerinizde hazırlayabilirsiniz. Tane tane dökülen haşhaşların içindeki o leziz tatlılık vazgeçemeyeceğiniz bir çörek tarifi olacağından eminiz. Sizlerde tüm detayları ile nefis bir çörek tarifi hazırlamak isterseniz videomuzu izlemeyi unutmayın. Haşhaşlı çörek tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yas maya
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı toz şeker
Un

İçine;
7-8 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
1 su bardağı sıvı yağ
toz ÅŸeker

Hazırlanışı;

1.Yoğurma kabına 1 su bardağı ılık su,1 su bardağı ılık süt ve 1 paket yaş mayayı alıp çözdürelim.
2.1 su bardağı sıvıyağ,4 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edip karıştıralım.
3.Yaklaşık 6 su bardağı unu yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğuralım.
4.Üzerine temiz bir bez örterek 1 saat mayalanmaya bırakalım.
5.Arasına sürmek için 7-8 yemek kaşığı haşhaş ezmesi ve 1 su bardağı sıvıyağı uygun bir kapta karıştıralım.
6.Mayalanan hamuru 30 eşit parçaya keserek beze haline getirelim.
7.Bezelerden 1 tanesini alarak merdane ile açalım.
8.Açtığımız bezeye 1 yemek kaşığı dolusu haşhaşlı karışımdan sürüp üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker serpelim.
9.Diğer 9 adet bezeyide aynı şekilde hazırlayıp üst üste yerleştirelim.
10.9. bezeyide harç sürmeden yerleştirdikten sonra elimizle üzerine hafifçe bastıralım.
11.Hamurumuzu açabildiğimiz kadar açıp 2 cm genişliğinde şeritler halinde keselim.
12.Kestiğimiz 2 şeridi üst üste koyarak kıvıralım ve kendi etrafında dolayım.
13.Şeritlerin tamamı bitinceye kadar bu işleme devam edelim.
14.Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
15.Önceden ısıtılmış 200°C fırında yakalaşık 15-20 dk pişirelim.
Åžimdiden afiyet olsun.