Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında somon balığı tarifi
malzemeler
Yarım kilo somon balığı yıkanmış temizlenmiş ayıklanmış olsun
1 tane kuru soğan
2 diş sarmısak
1 tane kirmizi biber
1 tutam maydonoz (dereotuda konulabilir)
yarım limon
2 tane Defne yaprağı
3 yemek kaşığı sıvıyağı
5 6 tane çeri domates
baharat olarak da tuz Karabiber pul biber
Hazırlanışı
fırın kabının içerisine yuvarlak doğradığımız soğanları sarmısağı biberi limonuda koyalım.Dallariyla maydonozuda katalim.Baharatladığımız balıkları sebzelerin üzerine yerleştirelim. sıvıyağı dökelim Defne yaprağınida koyalım.
fırın kabının üzerine elimizde buruşturup ıslattığımız yağlı kağıdını koyalım onun üzerine de alüminyum folyo kapatalim.Bu sayede baligimiz kendi buharında pişecek.
Firini önceden 230 derecede altüst ayarda ısıtalım.Balığı sıcak fırına koyup yaklaşık 35-40 dakika pişirin.