Kahve Nasıl Yapılır

3 taşımlık Türk Kahvesi,
1 fincan su
1,5 tatlı kaşığı Türk kahvesi
· Cezveye bir finsan su ve 1,5 tatlı kaşığı Türk kahvesini koyup iyice karıştırın.
· Kısık ateşte, cezveyi ateşin ortasına yerleştirerek, aynı yönde 30 saniye karıştırın ve kaşığı içinden çıkartın.
· Bundan sonra çok karıştırmadan ve köpüğünü kahveden almadan kısık ateşte pişirin.
· Kahve ilk kabarmaya başladığında alıp fincanın üçte birini doldurun.
· Tekrara ocağa alıp biraz daha taşırın. Tam cezvenin ağzına gelmeden ateşten alıp fincanın üçte ikisini doldurun.
· Son olarak, cezvenin ağzına kadar taşırıp fincanı tamamen doldurun.
· Ehl-i keyfin keyfini tazeleyen, taze elden, taze pişmiş taze kahveleriniz keyfini çıkarmanız için sizi bekliyor.
Türk kahveli affogato
1 fincan Türk Kahvesi
2 küçük beze
2 küçük top kaymaklı Maraş dondurması
· Önce 3 taşımlık Türk kahvesini pişirin.
· Kahve pişerken fincana 3 minik top Maraş dondurması koyun. Bunun için parizyen kaşıklar çok uygun ama evde yoksa çay kaşığı ile de tabi ki koyabilirsiniz.
· Fincanın yanına 2 minik beze koyun.
· Pişen kahveyi dondurmaların üzerinden fincana ekleyin ve bezeleri de kahvenin üzerine koyunca hem tatlı hem kahve isteğinizi dindirecek Türk kahveli affogato emrinize amade.