Pizza Tarifi

Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım cay bardağı sıvı yağ
Yarım paket yaş maya (istiyenler bir yemek kasigi kuru maya katabilir)
bir tatli kaşığı tuz
2 tatli kaşığı şeker
Yaklaşık 5 su bardağı un (bende tam 5 subardagi denk geldi ama herkeste ayni olmaz kontrollü ekleyin.)
pizzaya sürmek icin sos hazirliyalim.
1 yemek kasigi domates salcasina yarim cay bardagi su 2 yemek kasigi siviyag katin.Baharat olarak 1cay.kasigi tuz,pulbiber,karabiber,1 tatli kasigi kekik,kurunane varsa feslegen koyun.Iyice karistirin homojen bir kivam alsin.Rahatca sürebilelim.
Hazırlanışı

Yoğurma kabına ılık olan su, sütü, şekeri, mayayi, sıvı yağ ,tuz katıp karıştıralım unumuzu Yavaş Yavaş ilave ederek yumuşak ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edelim.hamurun üstünü örtelim ve yarım saat ya da bir saat kadar mayalandıralim. mayalanan hamuru tepsinize göre bezelere bölün.Hamuru pizza tepsisinden biraz büyük acin.Kenarina kasar dilimleri koyun sarkan hamuru kivirin.kasarlar gözükmesin. ortaya sosu sürün,Kasar peyniri serpin.Sucukta koyun yada istediginiz malzemeyi biber mantar vs vs. gibi .230 derecede alt üst ayarda önceden ısıttığımız fırında pizzaları mızı pişirelim.
Eger kenar dolgulu yamak istemezseniz hamuru tepsiye göre acin sosu sürün kasar serpin ve dilediginiz sevdiginiz maluemeyi koyun pisirin.. Afiyet olsun