Et Yahni Tarifi Et Sote Tarifi Et Yemeği Et Nasıl Pişirilir

500 gr. dana eti
200 gr. Arpacık soğan (20 adet)
4 yemek kaşığı mısırözü yağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Taze kekik

TARİFİ

Et yıkanıp süzdürülür, tencereye alınarak suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişmeye bırakılır.
Suyunu çeken etlere ayıklanıp yıkanmış arpacık soğanlar , sıvıyağ ve yarım su bardağı kaynar su ilave edilerek 30 dk. et yumuşayana kadar pişirilir.
Pişen ete tuz ve karabiber ilave edilerek 5 dk. daha pişirilir.Taze kekikle servis yapılır.