Barbunya Tarifi Barbunya Pilaki Barbunya Yemeği

Barbunya Pilaki Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı barbunya
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
3 diş sarımsak
5-6 sap maydanoz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz

Barbunya Yemeğinin Hazırlanışı
İlk olarak geniş bir tencereye yağımızı alıyoruz. Ardından soğanlarımızı ilave ediyoruz ve kapağını kapatarak soğanları kavrulmaya bırakıyoruz. Kavrulan soğanlara barbunyamıza tat ve renk vermesi için salça ve domates rendesi ilave ediyoruz. Soğan, salça ve domates rendesi birbirine tamamen karıştıktan sonra havuçlarımızı ilave ediyoruz. Ve salçaların havuçlarımızada tamamen bulaşmasını sağladıktan sonra sarımsağımızı ve tuzuda ilave ediyoruz. Onları da karıştırdıktan sonra tencereye haşladığımız barbunyaları ilave ediyoruz. Birbirilerine karışmasını sağladıktan sonra. Üzerlerine 1 litre kaynar su ilave ediyoruz ve kapağını kapatarak yarım saat pişmeye bırakıyoruz ve barbunya yemeğimiz hazır!
Afiyet Olsun. :)