Saçaklı Sandviç Poğaça Tarifi

Malzemeler
Not : Bu ölçüden 2 fırın tepsisi çıkıyor.

1 Su bardağı ılık süt
1 Su bardağı ılık su
Yarım su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ (Not : Şöyle de yapılabilir eğer ki evde tereyağı yoksa sıvıyağı bir çay bardağı değil toplamda 1 su bardağı kullanın. Tarifte bir iki değişiklik olursa lezzetinde sorun olmaz)
125gr. Yumuşak tereyağı ya da margarin
1 Paket yaÅŸ maya
2 Tatlı kaşığı tuz
2 Yemek kaşığı seker
1 kilo un (bende tam 1 kilo un gitti artı hamuru toparlarken 2 yemek kaşığı daha koydum. Sizlerde kontrollü unu döküp yumuşacık bir hamur elde edin.
Üzerine sürmek için 2 tane yumurta sarısı (Not : İsterseniz beyazını hamura koyabilirsiniz. Ben bugün koymayı tercih etmedim)

Åžekil verirken labne peyniri, kaÅŸar peyniri rendesi ve maydanoz