Açma Tarifi Pastane Açması Tarifi Açma Nasıl Yapılır

MALZEMELER
4.5 su bardağı un
1 su bardağı mısırözü yağı
4 yemek kaşığı şeker
1 paket kurumaya
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı çörek otu
1.5 su bardağı ılık su
TARİFİ

Maya, şeker, tuz, sıvıyağ kaseye alınarak çırpılır ve azar azar un eklenerek ele yapışmayacak
yumuşak bir hamur hazırlanır. Üzeri örtülerek 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlanır, her bir beze rulo yapılarak
bükülür ve iki ucu birleştirilir.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülerek çörek otu serpilir.
Yarım saat kabarması için beklenir.
200 C de ısıtılmış fırında 25-30 dk. altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.



MALZEMELER

4.5 su bardağı un
1 su bardağı mısırözü yağı
4 yemek kaşığı şeker
1 paket kurumaya
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı çörek otu
1.5 su bardağı ılık su
Maya, şeker, tuz, sıvıyağ kaseye alınarak çırpılır ve azar azar un eklenerek ele yapışmayacak
yumuşak bir hamur hazırlanır. Üzeri örtülerek 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlanır, her bir beze rulo yapılarak
bükülür ve iki ucu birleştirilir.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülerek çörek otu serpilir.
Yarım saat kabarması için beklenir.
200 C de ısıtılmış fırında 25-30 dk. altı üstü kızarana kadar pişirilir.