Evde Karışık ve Süs Biber Turşusu Yapımı

tursu tarifi
Tursuya göre sirkeli suyu anlatiyorum.
Kabin icine 8 su bardagi icme suyu koyun 3 su bardagi üzüm sirkesi,2 tatli kasigi seker atin, 2 tatli kasigi limon tuzu atin,5 yemek kasigi kalin tursuluk tuzuda koyun ve güzelce karistirin.Hazirladigimiz suyu Istediginiz herhangi bir tursuya dökün.Biz lahana salatalik havuc ve biber koyduk ayri bir kavonozada süs biber hazirladik. sisenin agzina 4 5 dis sarimsak koyun ve taze nane katin.Sarimsagi kesinlikle koymalisiniz ve dogramayin tüm sekilde koyun..En üsttede poset kapatin birakin.2 hafta sonra yemeye hazir.