Evde Ucuz ve Hızlı Hamburger Yapmak

200 gr tek çekim dana döş kıyma
2 adet hamburger ekmeği
4 dilim füme et
4 dilim cheddar peynir
1 çay kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı pekmez
3 çorba kaşığı barbekü sos
1 adet soğan
175 ml soda
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 avuç ekmek kırıntısı

• 200 gr tek çekim dana döş kıymaya, birer tatlı kaşığı sirke ve pekmez, birer çay kaşığı tuz, karabiber ve tereyağı ekleyip köfteyi yoğurun.
• 2 eşit bezeye ayırıp elinizde köfte şekli verin ve ızgara izli döküm tavaya koyun.
• Hamburger köftelerini çevirip üzerlerine ikişer dilim cheddar peynir yerleştirin.,
• 4 dilim füme eti de tavaya koyup altını kapatın.
• 1 adet soğanı robotta bir kaç tur çekerek ufak parçalar haline getirin.
• 3 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı mısır nişastası, yarım çay kaşığı tuz ve 175 ml sodayı çırparak karıştırın.
• Soğanları önce unlu karışıma bulayın ardından ekmek kırıntılarına bulayıp kızgın yağda kızartın.
• Altın sarısı renk alınca çıkartıp peçeteye koyun.
• 2 adet hamburger ekmeğini de tavada biraz çıtırdatıp üst kısımlarına 3 çorba kaşığı barbekü sosu sürün.
• Alt kısımlarına önce füme etleri üzerine de hamburger köftelerini koyun.
• Onun da üzerine soğan Çıtırları ve ekmeğin üst kısmını yerleştirince hem ekonomik hem de çok daha lezzetli hamburgerleriniz emrinize amade.