Yalancı Tavuk Göğsü ile Bisküvili Pasta Yapımı

125 g tereyağı tencereye alınarak eritilir.
1 su bardağı un eriyen yağa eklenerek 2-3 dk kavrulur.
1,5 su bardağı şeker ilave edilerek karıştırılır.
1lt süt yavaş yavaş tencereye eklenerek hızlıca çırplır.
Muhallebi koyulaşır göz göz oluncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
Ocaktan alınan muhallebi ara ara karıştırılarak ilk sıcağının çıkması beklenir.
1 paket vanilya eklenerek mikser ile 1-2dk çırpılır.
28 cm lik kare borcamın tabanı sadece bisküvi ile kaplanır.
Bisküvinin üzeri muhallebi ile kaplanır.
Daha az sonra bir kat kakaolu bisküvi ile dizilir.
Kakaolu bisküvilerin üzeri de muhallebi ile kaplanır.
Son olarak bir sıra kakaolu bisküvi dizilerek kalan muhallebinin tamamı tatlının üzerine gezdirilir.
Üzeri güzelce düzeltildikten sonra soğumaya bırakılır.
İstenen şekilde süslenebilir.
Biz rondo da çektiğimiz bisküvileri kullandık.
Tatlımız oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırılarak 2 saat kadar dinlendirilir.
Dinlenen tavuk göğsü tatlısı dilimlenerek servis edilir.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.