Kumpir Tarifi

Malzemeler:

4 adet büyük boy patates,
2 yemek kaşığı tereyağı,
200 g kaşar rendesi,
Üzeri için damak zevkinize göre salatalık malzemeler (Benim kullandıklarım; kornişon turşu, mor lahana salatası, amerikan salatası, közlenmiş kırmızı biber, yeşil zeytin),
Ketçap, Mayonez.

************************

Patatesin her türlüsünü seven biri için Kumpir patatesli tariflerin kralıdır sanırım. Patatese en çok yakışan mısır, bezelye, havuç, salam, sosis, ketçap, mayonez içindedir. Bunlarla da sınırlı değildir elbet. Damak zevkinize uygun her türlü malzemeyi ekleyebilirsiniz. Turşu çok yakışır mesela bence, mısır cipsi kıtır kıtır farklı bir lezzet katar. Kısacası malzemeleri ne sevdiğinize, ne kadar sevdiğinize göre istediğiniz şekilde değiştirebilirsiniz.

Dışarıda Kumpir yerken nasıl malzemeden yapıyorlar acaba, kullandıkları malzemeleri yere düşürdükten sonra yıkıyorlar mı gibi hijyenik kaygılarınız son bulacak bu tarifle birlikte. Evde kendi hazırladığınız kumpirleri gönül rahatlığıyla yiyecek ve yedireceksiniz.