Yufka Hamuru Tarifi Yufka Nasıl Yapılır

Uzun süreden beridir bizlerden yufkanın nasıl yapıldığı ile ilgili tarif istediniz. Aslında el açması börek tarifimizin içinde yufkanın nasıl yapıldığını anlatmıştık ama bu sorulardan sonra yufka nasıl yapılır göstermek için ayrı bir video hazırlamaya karar verdik. Yapımı çok kolay olan ve dışarıdan hiç hazır yufka almanıza gerek kalmayacak ve gerçekten bu yufkalar harika bir tada sahipler. Bir açıdanda evde hazır yufka yapımıda diyebiliriz. Hazır yufkanın tek farkı kızgın saçın üzerine koyulup alınıyor olması bu sayede birbirlerine yapışmaları engelleniyor. Tabi biz zaten taze taze yaptığımız için böyle birşeye gerek yok. Şimdiden afiyet olsun yufkanın malzemeleri aşağıdaki şekilde:

Malzemeler
2 su bardağı tam buğday unu
4 su bardağı beyaz un
1 tatlı kaşığı tuz
Kulak memesi kıvamında hamur elde edecek miktarda su