Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi

Malzemeler
250 gr tereyağı veya margarin oda sıcaklıgında
1 cay bardagı sıvı yağ
1 yumurta akı hamura / sarısı üzerine
1 paket kabartmatozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 cay kaşığı tepeleme mahlep
1 yemek kaÅŸigi tozÅŸeker
3 yemek kaşığı sirke
3 yemek kasıgı kavrulmuş susam
1.5 yemek kaşığı çörek otu
1 cay kasıgının ucuyla karbonat
yaklasik 4 su bardağı un

Yapılış

Karışdirma kabına un hariç bütün malzemeyi alalim.Elimizle iyice yoguralım ve unumuzu yavas yavas ekliyerek yumusak ele yapismiyan kurabiye hamuru elde edelim.
İstediginiz kalipla şekilendirilir ben patates kesme bıçagiyla keserek sekil verdim üzerlerine yumurtanın sarisini fırca yardimiyla sürdüm ve biraz çörek otu serptım.
190 derece önceden isittigimiz firında yaklasik 20 dk pisirelim afiyet olsun